スーシーワンズ（中国料理）
材料 二人分
■豚ひき肉 160㌘
■卵 1個
■片栗粉 大さじ2杯
■おろし生姜 大さじ1杯
■塩こしょう 適宜
■胡麻油 大さじ1杯
♡椎茸 大1個
♡山芋 50㌘
♡たけのこ 50㌘
♡人参 50㌘
♡ネギ 適量
チンゲン菜 1束 サッと茹でる
油 大さじ2杯
★中華スープ 500CC ～
★醤油 大さじ1杯
★酒 大さじ2杯
＊水 大さじ1杯（片栗粉水溶き用）
＊片栗粉 小さじ1杯（水溶きにする）
作り方🍳
① ♡の材料を全てみじん切りにする。
② 豚ひき肉に■と♡を加えて混ぜ合わせる。さらによく練り、最後に胡麻油を加える。
③ ②を4等分にして、団子状にする。
④ 深めのフライパンを熱して油をひき、③を強火で、両面に焼き色がつくまで焼く。
⑤ 焼き色がつくと、★を全部加え、落し蓋をして、弱火で20分ほど煮込む。
⑥ 団子をお皿にとり、フライパンのスープに＊を加えてとろみをつけ、団子の上から回しかける。チンゲン菜を添える。
⑦ 出来上がり❗栄養満点で美味しいです🎵
