鶏モモ肉塩麹焼きレシピ
2017/11/17
材料 二人分
■鶏モモ肉 2枚 余分な脂肪を取り除き、適当な大きさにきり分ける
♡ジャガイモ 乱切り（火が通りやすい大きさ）
♡ニンジン 乱切り（火が通りやすい大きさ）
つけたれ
★塩麹 30㌘
★ニンニク 大さじ1 すりおろす
★チリパウダー 小さじ1
★シナモンパウダー 小さじ1
★胡椒 5㌘
★砂糖 5㌘
油 適量
パセリ 適宜
作り方🍳
① ■と★の材料をすべてビニール袋にいれ、よくもみこむ。
♡の野菜は、耐熱皿に入れて、ラップを軽くかけ、電子レンジ（600㍗）で4～5分加熱する。
② フライパンに①の鶏モモ肉を皮目が下にるように入れて、他の♡お野菜も入れ、弱火にかける。鶏モモ肉に焼き色がつくと、裏返し、のこりのつけ垂れをいれ、蓋をして火を通す。焦がさないように、気をつけて❗
③ ②に火が通ると出来上がり❗パセリを添えて～☺
ポイント🍴
バケットと一緒にどうぞ！
