男爵のもっちもちお団子のレシピ

   

材料 二人分

★じゃがいも(男爵)  中2個 皮のまま茹でる。
★片栗粉        大さじ4杯位
★ナツメグ       ほんの少々
★塩          ほんの少々
★牛乳         大さじ4杯

■カマンベールチーズ   適量 一口大に切る
■黒砂糖         適量 一口大に割る

♡調味たれ
醤油          ほんの少々
砂糖          大さじ1杯程    

油           適量

作り方🍳

① じゃがいもは茹でて、竹串がスーっ入れば取りだし、皮を取る。ボールに入れて、★の牛乳を入れマッシュする。残り分も全部入れて、混ぜます。

② ①を6等分位に分けてまるめていく。中央に■を入れたら、形を整える。

③ フライパンに油を入れ、②を中火で両面に焼き色をつける。焼き色がつくと、弱火にして、砂糖をいれ、全体に絡ませる。最後に2~3滴程度のお醤油を落とし焦がさないように絡めます。

④でき上がり🎵アツアツのうちに、召し上がれ(^^)
     
 

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