男爵のもっちもちお団子のレシピ
材料 二人分
★じゃがいも（男爵） 中2個 皮のまま茹でる。
★片栗粉 大さじ4杯位
★ナツメグ ほんの少々
★塩 ほんの少々
★牛乳 大さじ4杯
■カマンベールチーズ 適量 一口大に切る
■黒砂糖 適量 一口大に割る
♡調味たれ
醤油 ほんの少々
砂糖 大さじ1杯程
油 適量
作り方🍳
① じゃがいもは茹でて、竹串がスーっ入れば取りだし、皮を取る。ボールに入れて、★の牛乳を入れマッシュする。残り分も全部入れて、混ぜます。
② ①を6等分位に分けてまるめていく。中央に■を入れたら、形を整える。
③ フライパンに油を入れ、②を中火で両面に焼き色をつける。焼き色がつくと、弱火にして、砂糖をいれ、全体に絡ませる。最後に2～3滴程度のお醤油を落とし焦がさないように絡めます。
④でき上がり🎵アツアツのうちに、召し上がれ(^^)
