タコときゅうりのお酢の物
2017/09/28
材料 二人分
ゆでダコ 100㌘ 薄くスライスする
きゅうり 1本 薄く輪切りにする
ワカメ 適量 サッとゆでる
生姜 適量
レモン 薄切り1枚を 小さめに切り分ける
■調味料
カンタン酢 大さじ3
オリゴ糖 大さじ1
醤油 少々（できれば、牡蠣だし醤油）
作り方🍳
① ワカメは熱湯にサッとくぐらせ、色がかわると水にさらし、よく水をきり、一口大に切る。
② 生姜は薄切りにし、更に細く切り、5分ほど水にさらしたあとよく水をきる。
③ きゅうりは、薄切りしたあと、塩（分量外）でもみ、きゅっとしぼる。
④ ボールに材料を全部入れ、■調味料であえる。
⑤ 出来上がり❗
