大根のもっちりお焼きのレシピ
材料 二人分
♡大根 5㎝程度 すりおろす
♡大根の葉 適量 みじん切りにする
♡ちりめんじゃこ 適量
♡片栗粉 約大さじ3杯
■たれ
ポン酢 適量
七味唐辛子 少々
作り方🍳
① ♡のすり大根の汁は、かるくきり、♡の材料を全部混ぜ合わせる。
② フライパンを中火であたため、油をしき、①の材料を目安、5等分位にしたものをスプーンなどで入れ、かたちを整えながら、両面に焼き色がつくまで焼く。
③ 焼き上がるとお皿に盛り付け、■たれをつけて、あたたかいうちに召し上がれ❗
ポイント(^^)
風邪気味なときは、すりおろした大根の汁を含めて、しょうが、葱、梅干し、片栗粉、それぞれ適量を混ぜ合わせたものを焼いて、召し上がれ❗咳などの不快感が緩和します。
