大根のもっちりお焼きのレシピ

   

材料 二人分

♡大根 5㎝程度  すりおろす

♡大根の葉  適量 みじん切りにする

♡ちりめんじゃこ  適量

♡片栗粉      約大さじ3杯

 

■たれ

ポン酢     適量

七味唐辛子   少々

 

作り方🍳

① ♡のすり大根の汁は、かるくきり、♡の材料を全部混ぜ合わせる。

② フライパンを中火であたため、油をしき、①の材料を目安、5等分位にしたものをスプーンなどで入れ、かたちを整えながら、両面に焼き色がつくまで焼く。

③ 焼き上がるとお皿に盛り付け、■たれをつけて、あたたかいうちに召し上がれ❗

 

ポイント(^^)

風邪気味なときは、すりおろした大根の汁を含めて、しょうが、葱、梅干し、片栗粉、それぞれ適量を混ぜ合わせたものを焼いて、召し上がれ❗咳などの不快感が緩和します。

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