牛肉とマッシュポテトの簡単レシピ

   

材料 二人分

牛肉切りおとし    400㌘

オリーブオイル    大さじ2杯

ピンクソルト     適量

 

♡じゃがいも(男爵) 中2個

♡牛乳        大さじ2杯

♡塩         ふたつまみ

♡わさび       小さじ2杯

 

青唐辛子           6本

 

作り方🍳

① じゃがいもは皮をむき、水から茹で、やわらかくなれば、湯をすて、スプーンなどでつぶす。熱いうちに、牛乳、塩を加えよく混ぜ合わせる。 粗熱がとれると、わさびを入れて味を調える。

② フライパンにオリーブオイルを熱し(中火)、牛肉を焼きつけ、青唐辛子も焼き、ピンクソルトで味をつける。

③ お皿にじゃがいもを盛りつけ、肉と青唐辛子を盛り付ける。 出来上がり❗

 

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