アスパラ肉巻きレシピ

   

材料  二人分

アスパラガス  5本

豚モモ肉    適量

片栗粉     少々

ブラックペッパー 少々

オリーブオイル 適量

ブラックオリーブ 適量

★たれ

マヨネーズ   少々

レモン汁    少々

イタリアンハーブミックス香りソルト少々

作り方🍳

1 アスパラを洗い、2分の1に切る。水気をよく切っておく。

2 豚肉を少量ひろげて、かるく塩コショウ(分量外)する。1のアスパラを豚肉でクルッとまき、さいごの巻き終わりに、片栗粉をつける。

3 フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをしき、2の巻き終わりの方を下に入れ、色よく両面焼く。ブラックペッパーをパラッとふりかける。

4 3とブラックオリーブをお皿に盛り付け、たれを添えて召し上がれ❗

 

ビール、日本酒、ワインなど何にでも、おつまみとしても、よくあいます。とにかく、簡単です‼

 

 - レシピ集