夏休み🎇簡単デザート『4』

      2017/08/20

レアチーズケーキ

材料  二人分

生クリーム   200ml

砂糖      50㌘

クリームチーズ 200㌘(室温にもどし、やわらかくしておく)

プレーンヨーグルト 100ml

粉ゼラチン    8㌘(小さじ3杯)

 

トッピング    お好みのもの

 

作り方🍮

1 ボウルに柔らかくしたクリームチーズを入れ、ゴムベラでよく練る。なめらかになると砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。

2 生クリーム、プレーンヨーグルトの順に加えて、その都度よく混ぜる。

3 水(大さじ3杯)にゼラチンをいれ、ふやかす。電子レンジ、600ワットで20秒位加熱して溶かし、2に加えて混ぜる。

4 冷蔵庫に2~3時間いれ、冷やし固める。

5 お好きなものをトッピングして、召し上がれ❗

 

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