夏休み🎇簡単デザート『4』
2017/08/20

レアチーズケーキ
材料 二人分
生クリーム 200ml
砂糖 50㌘
クリームチーズ 200㌘(室温にもどし、やわらかくしておく)
プレーンヨーグルト 100ml
粉ゼラチン 8㌘(小さじ3杯)
トッピング お好みのもの
作り方🍮
1 ボウルに柔らかくしたクリームチーズを入れ、ゴムベラでよく練る。なめらかになると砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。
2 生クリーム、プレーンヨーグルトの順に加えて、その都度よく混ぜる。
3 水(大さじ3杯)にゼラチンをいれ、ふやかす。電子レンジ、600ワットで20秒位加熱して溶かし、2に加えて混ぜる。
4 冷蔵庫に2~3時間いれ、冷やし固める。
5 お好きなものをトッピングして、召し上がれ❗