韓国料理 鶏モモ肉コチュジャン炒めのレシピ
辛いものが食べたい日に！
材料 二人分
鶏モモ肉 300㌘ 皮、脂肪を取り除く。一口大にそぎ切りにする。
■肉の下味
■味醂 大さじ1杯
■料理酒 大さじ1杯
■塩胡椒 少々 をもみこんで、10分おく
切り餅 2個 8等分Χ2
長ネギ 適量 小口切り
ピザ用チーズ たっぷりのめに
★味付けたれ
★玉ねぎ 4分の1 すりおろす
★ニンニク チューブ大さじ1杯
★生姜 小さじ2杯
★唐辛子 半本～1本 お好みに調節
★コチュジャン 大さじ2杯
★ハチミツ 大さじ2杯
★醤油 大さじ1杯
★料理酒 大さじ1杯
★味醂 大さじ1杯
★ごま油 大さじ1杯
作り方🍳
1 ■ の肉をフライパンにごま油（分量外）を適量入れて、中火で蓋をして両面焼く。
2 1の肉にある程度火が通ると、切り餅を入れる。★の味付けたれも入れる。最後にネギとチーズをたっぷり絡めて出来上がり！
