簡単もっちりクレープのレシピ・作り方
2017/06/14

材料 8枚分
牛乳 350ミリリットル 70°cに温める
バター 大さじ2杯 溶かす
■
強力粉 100㌘ ふるう
砂糖 大さじ2杯
卵 3個
塩 小さじ2分の1
バニラエッセンス 3滴位
★
生クリーム 泡立てる お好みの甘味に
クリームチーズ 適当な大きさに切る
バナナ スライスする
イチゴ 塩で洗い水をよく切り半分に切る
キュウイ 薄くスライスする
くるみ 適量
粉糖 適量
作り方🍳
1 ■の材料をボールに入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。
2 温めた牛乳を1に少しずつ入れよく混ぜる。
3 2に溶かしたバターを加えてよく混ぜる
4 フライパンを中火であたため、油を少々ひき、3をお玉で回し入れ、均等に広げて、両面綺麗な色合いに焼き上げる。
5 4が冷めてから、お皿に一枚ずつお好きなものをトッピングして、重ねていく。生クリームを間に入れるとおさまりがよい。
トップに粉糖をかけ、くるみを散らす。出来上がり❗
🌻
甘味をおさえているので、物足りないようであれば、ハチミツなどをかけても美味しいです。